Für die Hamburger-Marke „Buns“ hat das Studio die Identität der neuen Standorte in Verona und Mantua neu definiert und ein echtes Handbuch des räumlichen Brandings entwickelt – durch ein strukturiertes System aus Elementen, Einrichtungsgegenständen und Materialien.

Ziel war es, eine gestalterische „Rezeptur“ zu finden, die eine reife und wiedererkennbare Identität aufbaut, welche die Vielfalt und Saisonalität sowohl des Produkts als auch der grafischen Kommunikation hervorhebt. Dies geschieht durch einen neutralen, aber stark charakterisierten Raum, der sich an unterschiedliche Kontexte anpassen lässt.

Insbesondere wurde der neue Standort in Mantua entworfen, der sich in den Lagerhallen unterhalb des Palazzo della Ragione hinter der Piazza delle Erbe befindet.

In diesem historisch bedeutenden Kontext tritt der Restaurantraum in einen direkten Dialog mit dem Bestand und nutzt eine reduzierte und präzise Architektursprache, bestehend aus neutralen Grautönen, Metalltheken, markenkonformer Grafik, minimalistischen Möbeln und sichtbar belassenen technischen Installationen